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　　畢業(yè)季來(lái)了，在畢業(yè)季最值得反思很多問題，尤其是在找不到合適工作的年輕人。年輕人學(xué)什么技術(shù)好?男怕入錯(cuò)行，女怕嫁錯(cuò)郎�，F(xiàn)在大多數(shù)青少年都遇到了這樣的問題。正是一生中最美好蓬勃的年紀(jì)，卻不知道未來(lái)路途何方。前途再坎坷也不可怕，最可怕的是心中沒有目標(biāo)，沒有方向。那么，年輕人學(xué)點(diǎn)什么技術(shù)好呢?很多人都想著未來(lái)干一番大事業(yè)，可總是不敢邁出前行的一步。什么行業(yè)在未來(lái)能有好的發(fā)展?干什么可以拿高薪呢?未來(lái)學(xué)什么專業(yè)好就業(yè)呢?

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的2014年度餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示，我國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長(zhǎng)，2013年國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)零售額約為1.8萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)16.8%，大大高于GDP8.7%的增長(zhǎng)。而在餐飲的高速發(fā)展中，餐飲企業(yè)人才的匱乏成為最大短板。國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，廚師將成為全球微時(shí)代十大高薪職業(yè)之一，成為前景最為廣闊的高收入階層，成為“微時(shí)代”的金飯碗。改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為中國(guó)增長(zhǎng)最迅速的行業(yè)之一，引領(lǐng)著國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)。我國(guó)餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化方向邁進(jìn)，對(duì)餐飲人才需求量越來(lái)越大。面對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展趨勢(shì)，餐飲業(yè)人才需求狀況卻發(fā)生了變化，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的最大問題。

　　據(jù)保守估計(jì)，餐飲業(yè)每年新增的就業(yè)人口在100萬(wàn)人以上，截至目前，行業(yè)的從業(yè)人員超過(guò)2200萬(wàn)人。然而，近年來(lái)餐飲業(yè)人員短缺現(xiàn)象持續(xù)不斷，企業(yè)雖然已經(jīng)以增加薪酬、提高福利待遇等辦法吸引勞動(dòng)者，但仍然存在大量缺工。據(jù)中國(guó)人力資源市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)中心對(duì)2010年第一季度重點(diǎn)城市公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)供求狀況對(duì)比分析顯示，2010年第一季度，餐飲業(yè)用工需求比上季度增長(zhǎng)13.6%，比去年同期增長(zhǎng)23.5%。加上企業(yè)店面信息招聘、自身網(wǎng)絡(luò)招聘及內(nèi)部人員推薦等多種途徑，餐飲業(yè)對(duì)人員需求增長(zhǎng)應(yīng)遠(yuǎn)大于23.5%。

　　這些形勢(shì)都表明廚師行業(yè)的發(fā)展?jié)摿�巨大，廚師行業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主干力量。近年來(lái)很多人選擇學(xué)廚師不僅僅是一份工作，更是人生的一種樂趣，因?yàn)樗麄冊(cè)诠ぷ鞯耐瑫r(shí)找到了人生的價(jià)值。

　　目前社會(huì)就業(yè)壓力不斷增大，沒有一技之長(zhǎng)，確實(shí)很難在社會(huì)上立足。當(dāng)今社會(huì)充滿競(jìng)爭(zhēng)和機(jī)遇，學(xué)一門實(shí)用性強(qiáng)的技術(shù)才是在社會(huì)上的立足之本，廣西華南烹飪學(xué)校始終站在社會(huì)發(fā)展的前沿，以培養(yǎng)社會(huì)實(shí)用型人才為已任，擴(kuò)大社會(huì)就業(yè)、提高廣大青少年收入，致力于傳承和發(fā)揚(yáng)中華烹飪飲食文化。

　　心動(dòng)不如行動(dòng)，廚師，高薪職業(yè);廚師，熱門行業(yè)!一次明智的選擇，一次正確的選擇，將成就您不一樣的精彩人生!