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發(fā)布時(shí)間:2016-05-06查看次
每逢就餐時(shí)間,南寧的各種寫字樓里的白領(lǐng)除了選擇在食堂就近解決外,用手機(jī)“淘”美食也是高效的方法之一。點(diǎn)開美食軟件,選擇定位,周邊形形色色的美食店鋪盡收眼底。
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的經(jīng)濟(jì)新形態(tài)下,餐飲品牌爭先分享互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果,并引導(dǎo)了就餐方式的變化:上得了大飯店,去得了小餐館,找得到好美食,用得了新手段。
在過去,餐飲行業(yè)最看重營業(yè)的地理位置。如今,細(xì)心留意餐飲市場的吃貨也許會(huì)發(fā)現(xiàn),身邊的美食圈子似乎越來越大,過去隱藏在街頭巷尾不易發(fā)現(xiàn)的美食餐館,現(xiàn)在掏出手機(jī)就能搜到十幾家。
互聯(lián)網(wǎng)概念延伸到餐飲業(yè),讓個(gè)體餐飲店的“走紅”變得更加容易。今年以來,區(qū)內(nèi)陸續(xù)有餐飲企業(yè)通過微博、微信召集吃貨粉絲,看上去“高大上”的餐館推出一定消費(fèi)優(yōu)惠,就能在社交軟件上小小地火一把……不少從互聯(lián)網(wǎng)、媒體等別的行業(yè)跨界而來玩餐飲的,以低成本甚至零成本的方式快速獲得了傳統(tǒng)餐企最難得到的媒體關(guān)注度和品牌知名度。
但是隨著餐飲行業(yè)的快速增長,用人方面的需求也越來越大,這也使得廚師這個(gè)行業(yè)的用工缺口也越來越大,尤其是好的廚師。當(dāng)下社會(huì),人民的生活水平日益改善,對(duì)吃的要求也越來越高,一個(gè)好的廚師,不再像過去那樣只是單純追求菜品的美味而忽視健康養(yǎng)生等其他方面。所以只有經(jīng)過一定的基礎(chǔ)學(xué)習(xí),才能成為一個(gè)好的廚師。選擇華南,選擇未來,選擇你成功之路。
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