歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2015-07-02查看次
廚師行業(yè)是近些年來(lái)火速發(fā)展的黃金行業(yè)，具有廣闊的發(fā)展前景，專業(yè)烹飪?nèi)瞬欧浅T乏。在烹飪?nèi)瞬艠O度缺乏的背景下，廚師人才的薪資也隨之“水漲船高”。據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)公布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有一定經(jīng)驗(yàn)的廚師人才的月薪一般都能夠達(dá)到四、五千元，有著豐富經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)廚師人才年薪可達(dá)十幾萬(wàn)元。
那么，問(wèn)題來(lái)了，很多人可能會(huì)問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題：我一點(diǎn)基礎(chǔ)都沒(méi)有，能學(xué)廚師嗎?能掙大錢嗎?事實(shí)上，學(xué)廚師，基礎(chǔ)要求低，容易上手。只要認(rèn)真鉆研，學(xué)好技術(shù)不是難題。學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)更注重實(shí)踐的學(xué)習(xí)，比起理論知識(shí)，動(dòng)手能力更為重要。學(xué)廚師只要用心，一點(diǎn)都不難，就算是“零基礎(chǔ)”同樣能夠?qū)W會(huì)。很多在廣西華南烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)子都是零基礎(chǔ)，通過(guò)用心學(xué)習(xí)，很快就能上手操作。
廣西華南廚師人才專業(yè)培訓(xùn)
在廣西華南烹飪學(xué)校的課堂上，教師與學(xué)生雙方邊教、邊學(xué)、邊做，將教材知識(shí)與實(shí)踐演示相融，全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，豐富課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高教學(xué)質(zhì)量。“學(xué)生能否成才，與學(xué)校的教學(xué)方法有著不可脫離的關(guān)系。針對(duì)企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，華南極力打造理論實(shí)踐并重的廚師人才，讓每一位學(xué)子在畢業(yè)后成為職場(chǎng)的技能精英，為他們成就事業(yè)做好的鋪墊。”廣西華南烹飪學(xué)校黃大師說(shuō)到。
聽(tīng)課時(shí)，最不喜歡的就是老師生搬硬造。在廣西華南，我體會(huì)到了上課的樂(lè)趣。老師的課生動(dòng)形象，我們都樂(lè)于接受。在實(shí)踐課上，老師手把手教學(xué)，讓我們掌握真正的烹飪技術(shù)。”學(xué)子對(duì)學(xué)校的教學(xué)模式感觸頗深。
畢業(yè)后的學(xué)子，更是倍受國(guó)內(nèi)外知名餐飲企業(yè)的青睞。廣西華南烹飪學(xué)校很多學(xué)生沒(méi)有邁出校門就被用人單位“搶購(gòu)一空”的新聞不斷出現(xiàn)，這與今年社會(huì)上戲稱的“史上最難就業(yè)季”形成鮮明對(duì)照。畢業(yè)不到一年，部分學(xué)子就已成為所在企業(yè)的技術(shù)骨干，有的更是憑借扎實(shí)的烹飪技術(shù)走上自主創(chuàng)業(yè)道路，成為眾人眼中的“技能富翁”。
學(xué)廚師去哪兒?去哪兒學(xué)廚師?廣西華南烹飪學(xué)校成就廚師精英，托起廚師行業(yè)明天的太陽(yáng)!
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
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