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發(fā)布時間：2015-04-19查看次
據(jù)英國《每日郵報》報道，澳大利亞的9歲小女孩恰麗從2012年就開始在視頻網(wǎng)站YouTube制作視頻，當(dāng)時只有六歲。她的小妹妹阿什利是她的助手，這兩個小女孩制作的烘焙食品種類豐富，她們會制作出很多有趣的創(chuàng)新點心。
“恰麗精巧廚房”這一烘焙頻道目前已成為YOUTUBE上最大規(guī)模的美食頻道。小女孩通過發(fā)布甜點食譜，僅一個月的廣告收入就多達(dá)近13萬美元（約合80萬人民幣）。
西點烘焙行業(yè)火爆熱門
隨著西點烘焙行業(yè)的發(fā)展，西點師已經(jīng)不僅僅是一個體力勞動者，更是一個腦力勞動者，一個食品藝術(shù)家。西點師高薪拿的有道理，資深職業(yè)顧問以及餐飲管理咨詢?nèi)耸烤J(rèn)為年薪百萬的西點師不僅僅是個案，現(xiàn)已經(jīng)成為一種趨勢，來廣西華南烹飪學(xué)校學(xué)西點，讓你變得更美麗。
西點制作的過程是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)�，從配料�?shù)量、質(zhì)量到烘烤的時間都很有講究，稍有疏漏就會破壞西點的口感。所以選擇一所專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)是非常必要的，傳統(tǒng)的西點師大多靠“師傅帶徒弟”，多數(shù)沒有接受過正規(guī)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)，技藝上難有創(chuàng)新，一些操作也不符合規(guī)范。而經(jīng)過專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生不僅會做，而且能根據(jù)市場需要不斷創(chuàng)新。
廣西華南烹飪學(xué)校西點人才的搖籃
近些年，高級酒店對西點師的要求不單是會做幾樣西式點心就可以的，他必須懂得西點營養(yǎng)問題，懂餐飲文化心理，懂得市場的流行趨勢，制作出受市場歡迎的西點作品來，同時還要懂得成本控制，懂得溝通與協(xié)調(diào)。所以想要成為一名西點達(dá)人，就需要接受專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)。廣西華南烹飪學(xué)校西點創(chuàng)業(yè)專業(yè)就是針對當(dāng)下最熱市場需求而開設(shè)的西點專業(yè)，理實結(jié)合，讓你不僅可以學(xué)到各類西式點心和蛋糕的制作方法，還可以很好的掌握營養(yǎng)搭配、合理配餐的理論知識。學(xué)西點，就業(yè)不愁，人生更加絢麗多彩！
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