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忙忙碌碌一整年，開心回家過大年，2015年新春，過完年后，你該何去何從？這已經(jīng)成為眾多準(zhǔn)備外出打工的人們面臨的主要問題之一。打工就是一場生存的游擊戰(zhàn)，艱辛又不穩(wěn)定，你是否真心的想去改變呢？

曾經(jīng)，許多人為了實現(xiàn)理想加入到浩浩蕩蕩的打工大軍中，然而一年又一年過去，漂泊在外，生活還是老樣子，過完年后出去打工，過年回家，過完年出去打工……周而復(fù)始，生活并無改變。

對許多人來說，多年打工并沒有太多的收獲，與其毫無目的出去打工，還不如趁自己年輕，學(xué)一門好技術(shù)，重新把握自己的出路，重新做命運的強者！那么新時期，學(xué)哪一種技術(shù)才會更有出路？“廚師”無疑是許多人的選擇。許多人認為，學(xué)廚師技能，相對于學(xué)其他技術(shù)來說，將收獲更大的利潤。

周而復(fù)始打工不如學(xué)一門技術(shù)靠譜

近來來，廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢，成為國家解決就業(yè)問題的一個重要突破口。當(dāng)前我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，成為國民經(jīng)濟發(fā)展最快的行業(yè)。餐飲行業(yè)的發(fā)展，給廚師職業(yè)帶來了前所未有的就業(yè)良機。學(xué)廚師，主要有以下幾個優(yōu)點。

一、就業(yè)前景好。當(dāng)前，隨著人們物質(zhì)生活的不斷提高，越來越多的人開始享受生活。吃，曾經(jīng)作為人類生存的第一要素。而對于今天的人來說，吃，并不僅僅是為了填飽肚子，已經(jīng)升華到享受生活的一部分。這一需求，給世界餐飲行業(yè)帶來了巨大商機。在歐洲，從事廚師行業(yè)，是青年人擇業(yè)的首要選擇。近年來，我國的餐飲業(yè)飛速發(fā)展，廚師需求量巨大。諸多資料表明廚師職業(yè)作為永遠的朝陽產(chǎn)業(yè)，將是二十一世紀(jì)就業(yè)的熱門職業(yè)。當(dāng)前的餐飲業(yè)急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強的廚師隊伍來充實，這給廚師就業(yè)帶來了莫大的空間。

二、工作穩(wěn)定收入高。目前，在廣西華南烹飪學(xué)校，歷屆畢業(yè)學(xué)員中有的在五星級、四星級等星級酒店做餐飲部經(jīng)理、總廚、廚師長、行政總廚，有的在全國各大中型餐飲企業(yè)做經(jīng)理、執(zhí)行經(jīng)理、經(jīng)理助理、餐飲事業(yè)部主管，有的自己創(chuàng)業(yè)開酒店開公司。很多學(xué)員畢業(yè)工作，每月工資都高于其他行業(yè)同時段入職人員的工資。

漫無目的打工不如為自己制定一個目標(biāo)

三、投資回報效率快�？忌洗髮W(xué)會有好的出路，但不是唯一的出路。而對于農(nóng)村孩子來說，上大學(xué)就意味著家里將承受更加巨大的經(jīng)濟和生活壓力。學(xué)廚師，可以從高中起步，也可以從初中起步，學(xué)制也比起上大學(xué)少了許多。然而學(xué)成畢業(yè)后，起薪與大學(xué)畢業(yè)生的相當(dāng)，甚至大部分情況比大學(xué)生的起薪都要高出一大截，并且工作非常穩(wěn)定。

四、工作穩(wěn)定。不能說外出打工不掙錢，但外出打工的人都知道，每年回家過年之后究竟要上哪找工作、究竟要找什么樣的工作等等，都得“重長計議”。

目前社會就業(yè)壓力不斷增大，沒有一技之長，確實很難在社會上立足。社會充滿競爭和機遇，學(xué)一門實用性強的技術(shù)才是在社會上的立足之本，與其辛苦打工，不如選擇廣西華南烹飪學(xué)校學(xué)好廚藝，改變?nèi)松�軌跡。