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發(fā)布時間：2015-01-10查看次
餐飲業(yè)作為一項傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)曾被人忽視、嫌棄，不重視，可是近年來，餐飲行業(yè)卻呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的勢頭，尤其在我國，發(fā)展越來越快的餐飲行業(yè)已經(jīng)逐步成為我國社會經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。自1991年以來，始終保持著強勁的發(fā)展勢頭，連續(xù)22年以平均高于16%的增速快速前進著。為傳承我國悠久的飲食文化，為我國社會的進一步發(fā)展作出了巨大貢獻。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對物質(zhì)生活水平的要求越來越高。中國自古以來十分注重美食文化，如今社會對美食的喜愛更是有增無減。在這樣的環(huán)境下，餐飲業(yè)的發(fā)展將更加迅速。雖然餐飲企業(yè)發(fā)展勁頭十足，但在發(fā)展中暴露出了問題，餐飲企業(yè)管理人員素質(zhì)不到位與優(yōu)秀廚師匱乏等問題逐漸浮出水面。分析指出，企業(yè)的關(guān)鍵在于人才，餐飲企業(yè)尤為如此，因此培養(yǎng)懂管理的餐飲從業(yè)者與優(yōu)秀的廚師人才已經(jīng)迫在眉睫。
目前，餐飲企業(yè)迫切需要接受過初高中教育的人才的加入，而目前“大學(xué)生就業(yè)難”現(xiàn)狀遲遲未得到改善，主要是由于高等教育的擴展與其教育模式造成的，與之相比，目前社會上存在的“技工荒”的問題也想到突出，擁有技術(shù)的技能型人才受到企業(yè)的青睞。因此，在嚴(yán)峻的就業(yè)形勢面前，初高中學(xué)生進入餐飲行業(yè)具有良好的發(fā)展，學(xué)一門實用的技術(shù)，加上本身的文化水平，必定能在社會競爭中輕松勝出。
選擇好專業(yè)，才能贏得未來。廣西華南烹飪學(xué)校友情提示廣大烹飪愛好者：機遇垂青于有準(zhǔn)備的人，把握明天，做明智之舉。如今中國美食早已風(fēng)靡全國，正在逐漸走向國外，未來，在全球的任何地方，都將離不開中國菜的身影，因此，做一名拿高薪的中國廚師是初高中生的不錯選擇。
廣西華南烹飪學(xué)校，作為一所專業(yè)的烹飪教育院校，是以熱菜、西點、短期特色教育相結(jié)合的烹飪教育學(xué)校，隸屬于著名的華南烹飪教育集團，深受集團信賴與大力支持。辦學(xué)多年來，廣西華南烹飪學(xué)校始終踐行華南教育集團的辦學(xué)宗旨，每年為全國培養(yǎng)數(shù)千名優(yōu)秀的廚師人才，受到了業(yè)界的肯定，全國數(shù)萬余家餐飲企業(yè)與新東方簽訂了校企合作用人協(xié)議，保障了學(xué)校畢業(yè)生能夠快速就業(yè)、良好就業(yè)。
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