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對于文化成績不好，考高中、考大學(xué)希望渺茫的同學(xué)而言現(xiàn)在就需要考慮提前擇校的問題了，近期也有很多同學(xué)來咨詢“到底是學(xué)西點有前途還是學(xué)西餐有前途呢?”這個問題其實很簡單就像有人問蛋糕和牛排哪個更好吃?

學(xué)西點、學(xué)西餐都是很有前途的，只要跟著老師認真學(xué)，把技術(shù)學(xué)會、學(xué)精，在職場上一定能有所收獲。

西點和西餐都屬于西式餐飲，行業(yè)前景十分看好，雖然它們都是食品，但內(nèi)容千差萬別，有著各自突出的優(yōu)勢。

一、西點行業(yè)優(yōu)勢盤點

朝陽行業(yè)，前景光明

拿破侖曾說過“時勢造英雄”，一個良好的大環(huán)境中，有能力的人都有機會成為“英雄”。

西點行業(yè)目前在我國已處于高速發(fā)展階段，是有前景的朝陽產(chǎn)業(yè)。隨著人們生活水平的提高，西點烘焙食品越來越受到人們的喜愛，國內(nèi)西點行業(yè)呈現(xiàn)出健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢，總規(guī)模在不斷穩(wěn)步增長。

人才緊缺，晉升機會多

西點行業(yè)中的甜點、面包屬于日常消費品，沒有明顯的季節(jié)性，可以說一年四季都是旺季。不斷擴大的市場也進一步刺激著西點專業(yè)人才的需求。

西點行業(yè)在我國發(fā)展得如火如荼，從國際連鎖品牌到國內(nèi)品牌，都想在這個行業(yè)里分一杯羹，所以專業(yè)的西點技能人才必然會成為這個行業(yè)的“香餑餑”，薪資待遇也會水漲船高。

適合創(chuàng)業(yè)，終生受用

西點行業(yè)門檻低，目前整個行業(yè)處于充分的自由競爭狀態(tài)，正是開店創(chuàng)業(yè)的大好時機。

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國西點食品的市場規(guī)模將突破2500億元，未來30年西點市場仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢，二三線城市的西點市場容量增長速度可接近30%，同時將不斷向四線城市以及農(nóng)村市場滲透。

學(xué)習(xí)西點，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為了一種潮流，搶占還未被開發(fā)的市場，不做辛苦打工人，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板夢，終生受益。

二、西餐行業(yè)優(yōu)勢盤點

待遇優(yōu)厚，令人羨慕

西餐師一般起薪就能達到5k（不同城市薪資水平也會不同），隨著工齡的增加和技能的提升，漲薪不是難題。工作兩到三年的西餐師，平均月薪在6-7k，主廚甚至能達到1w以上�，F(xiàn)在工作壓力如此之大，西餐師已經(jīng)屬于薪資水平非�？捎^的崗位了。

即便是如此豐厚的待遇，市場上仍然是專業(yè)人才難求。學(xué)好西餐技術(shù)，未來可期。

國家扶持，人才稀缺

西餐是世界菜系中的重要組成部分，對餐飲經(jīng)濟的發(fā)展有很大的推動作用。隨著我國不斷發(fā)展，越來越多的國際性會議、賽事被中國承辦，中國已經(jīng)成為世界矚目的“東方明珠”，西餐更是一種趨勢。

目前西式烹調(diào)師(西餐師)已成為技能緊缺型人才，國家大力扶持相關(guān)人才的培養(yǎng)。

高端體面，環(huán)境優(yōu)雅

西餐師屬于高端職業(yè)，工作單位主要在星級酒店、西餐廳等場所，工作環(huán)境優(yōu)雅體面。

看完這么多，你知道學(xué)西餐更好還是學(xué)西點更好了嗎?學(xué)西點、學(xué)西餐都有前途，只要跟著老師認真學(xué)，學(xué)好技術(shù)，學(xué)精技術(shù)，都將擁有更好的未來!