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粵式靚湯即廣府老火湯,簡(jiǎn)稱(chēng)廣府湯,是一道美味可口的漢族名肴,屬于粵菜系。這種慢火煲煮的中華老人靚湯,火候足,時(shí)間長(zhǎng),既取藥補(bǔ)之效,又取入口之甘甜,是廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方,是調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡的養(yǎng)生湯,更是輔助治療恢復(fù)身體的藥膳湯。

教授肉、蛋、海鮮、蔬菜、干果、糧食、藥材等食材挑選和處理技巧,傳授粵式靚湯獨(dú)有的熬、滾、煲、燴、燉等煲湯技法,以及粵式傳統(tǒng)養(yǎng)生湯、滋補(bǔ)湯、清涼湯、新式靚湯等多款湯類(lèi)制作技術(shù)。

粵式靚湯創(chuàng)就業(yè)保障 CANTONESE STYLE SOUP CREATES EMPLOYMENT PROTECTION

教授湯品

PROFESSOR TANG PIN

壇香酸湯鴨

白果豬肚湯

蟲(chóng)草花燉土雞湯

羅漢生魚(yú)老火湯

瑤山天麻燉豬腦

蟲(chóng)草花雞湯

白果燉老鴨湯

蘿卜牛腩湯

老火燉生魚(yú)湯

雪梨豬肺湯

課程詳情 >> 在線咨詢(xún)學(xué)費(fèi)

教學(xué)實(shí)操

TEACHING PRACTICE

學(xué)完即可創(chuàng)就業(yè) 在線咨詢(xún)學(xué)費(fèi)

領(lǐng)取限時(shí)學(xué)費(fèi)優(yōu)惠

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