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學(xué)蛋糕,來(lái)廣西華南烹飪技工學(xué)校

蛋糕是一種古老的西點(diǎn),一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

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一個(gè)月烘焙創(chuàng)業(yè)班

畢業(yè)后可從事烘焙面包、餅干、點(diǎn)心的工作,也可創(chuàng)業(yè)。

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